Jetzt im Herbst erfolgt bei den meisten Stauden, aus optischen Gründen, der komplette Rückschnitt. Viele Arten besitzen sehr attraktive Frucht- und Samenstände, die für Vögel und sonstige Kleintiere eine gute Nahrungsquelle darstellen. Die meisten Gräserarten wirken in der Winterzeit sehr dekorativ. Rauhreif, Eiskristalle und auch Schnee machen aus den stehengeblieben Gräsern wahre Kunstwerke. Deshalb empfehle [...]
Schlehenlikör
200 g Schlehen, gefroren oder nicht.
100 g weißer Kandis
1 Flasche 38 %igen Doppelkorn
Schlehen waschen, trockentupfen. Früchte mit Kandis und Korn in eine Flasche füllen und mindestens 2 Monate ziehen lassen. Danach den Likör filtern. Einfach lecker